Desert campenesc la minut

Necesar

• 1-2 paini ceva mai vechi
• 2-4 oua
• nitica branza 
• 1 pahar lapte
• esenta rom
• zahar, zahar vanilat pudra

Preparare

• Branza se piseaza cu furculita intr-un castron. Se adauga ouale si se bat bine. Se adauga laptele si esenta de rom.
• Intr-o tigaie se incinge ulei.
• Painea feliata se trece prin amestec foarte repede ca sa nu absoarba prea mult si se prajeste pe mbele parti pana capata culoare aurie. Se scoate la scurs in sita. 
• Se pune pe un platou si se presara cu zahar normal sau pudra vanilat. Se acopera ca sa abureasca nitel si se servesc calde simple sau cu frisca, smantana, lapte cald.

Pofta Buna!